Kaste polognese

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

kastmed


 

 

Kaste polognese

 

Mis meil vaja on?

0,5 kg hakkliha

4 spl oliiviõli (Borges)

1 porgand

1 sellerivars

1 sibul

2 küünt küüslauku

500 g tomatipastat (Pomi)

1 pk spagette (Barilla)

100 g parmesani juustu

soola

 

Retsept

Pane kastrulisse oliiviõli, milles pruunista hakkliha, lisa sool. Seejärel hakki ratasteks porgand, sellerivars, sibul ja küüslauk ja pane hakkliha juurde ning pruunista kõik üheskoos. Nüüd võib lisada ka 2 spl vett ja kogu asja hetkeks keema lasta, aga selle protseduuri veega võib ka vahele jätta ning asuda kohe tomatipastat segule peale kallama, maitsesta see soolaga. Keeda kogu segu 1 tund, miinimum 45 min. Seejärel serveeri eraldi keedetud spagettidele ja raputa peale parmesani juustu.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.