Ettevalmistus 15 min.

Valmistusaeg 5 min.

8-10 portsionit

l. Kuumuta ahi 190 kraadini, kalla õli ahjuplaadile.

Pane kreeka pähklid ahluplaadile, keeruta neid

õlis, puista peale soola ja paprikapulbrit. Keeruta

pähkleid nii, et need oleksid igalt poolt õli ja

maitseainega koos. Rösti 5 minutit ja pane

jahtuma.

2. Pane sai kaussi, vala piim peale ja lase

pehmeneda.

3. Vala kreeka pahklid, saia-piimasegu, küüslauk ja

petersell köögikombaini, sega ühtlaseks massiks.

Lisa peene joana oliiviõli (kui masin käib) ja sega,

kuni kaste pakseneb. Lisa parmesani juust, soovi

järgi maitseaineid ning sega enne serveerimist veel

paar sekundit. See kaste on väga toitev Säilib