log inhelp

 

Keedusink

Page history last edited by PBworks 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik lihatoidud sealiha

 

Keedusink

 

Kodust keedusinki saab teha küll, selleks peavad olema parajad sealihatükid, mida maitsestatakse soolaga ja vürtsidega, siis keeratakse rulli ja seotakse tugevalt kinni. Seejärel keedetakse poolpehmeks ja suitsetatakse. Saab ka lihtsamini. Pane umbes kilosed või natuke suuremad tükid üheks ööks soola. Siis seo lihatükid nööriga kinni. Ära keeda seda liha vaid pane kohe suitsema. Kui suitsuahjul on veepann ahjus sees, tuleb liha väga pehme ja mahlane ning ongi hea sink käes, ei mingit vaeva.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version