Kerge puuviljakook

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

küpsetised koogid magusad koogid

 

Kerge puuviljakook

 

*Mis meil vaja on?

9,6 dl suhkrustatud puuviljade segu,

3,6 dl heledat viinamarjamahla,

1,8 dl pruuni suhkrut,

6 dl jahu,

1½ tl küpsetuspulbrit,

1 tl söögisoodat,

1 tl jahvatatud kaneeli,

1 tl jahvatatud muskaatpähklit,

1/4 tl soola,

2 suurt munavalget, kergelt vahustatud,

0,6 dl õli,

0,3 dl 1-protsendist piima või väherasvast piima,

0,4 dl brändit

 

Retsept

Sega suures kausis puuvili, pruun suhkur ja mahl. Kata kaanega ja jäta 8 tunniks seisma. Eelkuumuta ahi 150 kraadini. Määri ja puista jahuga 22,5 cm laiune ruutvorm. Sõelu jahu, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel, muskaat ja sool suurde kaussi. Sega kummilabidaga puuviljasegusse munavalged, õli, piim ja 2 sl brändit. Lisa kuivained. Tõsta tainas ettevalmistatud vormi. Küpseta 1 tund ja 30-40 minutit, kuni keskele pistetud puutikk jääb puhtaks. Nirista ülejaanud brändi kuumale koogile. Jahuta kook restile asetatud vormis.**

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in