Kevadine kogritsasalat

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest salatid


Kevadine kogritsasalat

 

Maitsev ja lihtsalt valmistatav seenesalat. Kogus oleneb sööjate hulgast. Parim variant on enda korjatud seened, sest kevadel on metsas lihtsalt ilus!

 

Kogritsad

Munad

Sibul

Hapukoort või muud sobivat salatikastet

 

Kogritsad kupatada hoolikalt, u. 30 min, jahutada ja hakkida peeneks.

munad keeta, hakkida peeneks. Sibul hakkida.

Segada kokku, Maitsestada soola hapukoorega.

 

Ainete kogus sõltub sööjate arvust (üks võimalus: 5 kogritsat, 3 muna, 2 sibulat). Samuti võib varieerida ainete vahekorda: mõned eelistavad salatit, kus on rohkem sibulat, teised jälle tahavad, et oleks rohkem seeni.

Seega, igaüks saab kogustega mängides leida just enda maitsele vastava vahekorra.

 

NB! Kirjanduse järgi võivad kogritsad mõnedel inimesel seedehäireid põhjustada (endal õnneks igasugune selline kogemus puudub!), seega, kui olete tundlik või allergiline, on väike ettevaatus omal kohal. (Kuid üks amps ei tee ehk midagi?)

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.