Kiievi kotlet

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

linnuliha praed Ukraina köök

 

 

Kiievi kotlet

 

 

Paneeritud kanafilee

 

Vaja on:

 

Kogused 4-le portsjonile

 

Kogus Koostis- ja maitseained

4 Kanafileed

100 g Võid

Hakitud Peterselli

1 Muna

Küüslaugupipart

0.5 kl Riivsaia

Küpsetamiseks Õli

 

Valmistusaeg: 20-40 min.

 

Valmistamine:

 

 

 

1. Vasarda filee õhukeseks.

 

2. Sega või hakitud peterselliga, vooli või vormi 4 piklikku tükki.

 

3. Maitsesta küüslaugupipraga.

 

4. Võitükk aseta fileele ja keera rulli.

 

5. Kotlet kasta lahtiklopitud munasse, siis veereta riivsaias, siis jälle munasse ja veel riivsaias, et paneerimiskiht oleks hästi tihe.

 

6. Prae rohkes rasvas pruuniks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in