Kiire pilaff

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

pudrud hautised:pajaroad

 

Kiire pilaff

 

 

Kogused 4-le portsjonile

 

Kogus Koostis- ja maitseained

 

2 sl Õli

600 g Lambaliha

2 Sibulat

Musta pipart

250 g Pikateralist riisi

2 tl Punet (kuivatatud)

3 sl Tomatipüreed

1 sidruni riivitud koor ja mahl

9 dl Kanapuljongit

2 sl hakitud Peterselli

Soola

 

 

Valmistamine

 

Valmistusaeg: 40-60 min.

 

Lõika liha kuubikuteks. Kuumuta pannil õli ja pruunista selles liha. Lisa hakitud sibul ja prae, kuni see muutub läbipaistvaks. Maitsesta soola-pipraga. Sega juurde riis ja pune. Sega omavahel kuum puljong, sidruni koor ja mahl ning tomatipüree. Kalla segu ülejäänud ainete hulka. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel kaanega kaetult 30 minutit, kuni liha ja riis on pehmed.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in