Kiluvõi

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

või:õli:leivakate kalatoidud munatoidud võileivad suupisted proovitud

 

 

Kiluvõi

 

Koostisained

 

Pakk Võid (150 g)

Karp vürtsikilusid (400 g)

2 keskmist Sibulat

4 kõvakskeedetud Muna

 

Valmistamine

 

Koori sibulad ja munad. Oleks hea kui munad oleks veel soojad. Puhasta kilud hoolikalt. Kui viitsimist on võiks isegi nahad eemaldada. Või võiks olla mõned tunnid toatemperatuuril pehmenenud. Pane kõik koostisained kõrgemasse kaussi ja peenesta kahvli või saumiksriga. Esimesel juhul on tulemus pudedam ja tükilisem. Teisel, "pasteedilaadne". Soovi korral võib lisada ka kilu soolvett. Aga seda peaks tegema peenestamise ajal ja aegajalt maitsema, et segu liiga soolaseks ei läheks.

Comments (1)

yux66 said

at 11:09 am on Nov 23, 2008

Hea soolane võileivakate. Sai ka soojade pannkookidega proovitud. Ka päris hea. Seda sai tehtud juba teistkordselt. Esimesel korral olid koostisained külmad ja purustamine kahvliga ei tahtnud hästi välja tulla. Tulemus jäi tükiline. Teist korda aga olid munad soojad ja kollane oli keskelt pisut vedel. Siis oli küll hea segada.

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in