Kitsejuustu-focaccia

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

küpsetised leib-sai

 

 

Kitsejuustu-focaccia

 

 

 

Koostis:

2.5 dl sooja Vett

1 tl Soola

25 g Pärmi

0.5 dl Oliiviõli

5 kuni 6 dl Nisujahu

Peale:

Oliiviõli

150 g kitsepiimast Fetajuustu

1 dl viilutatud Oliive

 

Valmistamine:

Sega vesi, sool, pärm ja õli.

Lisa jahud ja sõtku pehme sitke tainas.

Lase soojas kahekordseks kerkida.

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, puista peale veidi jahu.

Kalla pehme tainas ahjuplaadile, tilguta peale veidi oliivõli ja patsuta tainas õhukeseks plaadiks.

Murenda peale fetajuust ja oliiviviilud.

Lase veidi soojas kerkida.

Küpseta 180-kraadises ahjus kuldseks.

Söö soojalt.

 

Antud kogusest saab 2 focacciat.

 

Allikas: Herkut.net

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in