Klassikaline sashlõkk

Page history last edited by yux66 9 mos ago

---

lihatoidud sealiha lammas:kits grill

 

Klassikaline sashlõkk

 

Koostis

 

400 g Lambaliha

400 g Sealiha

12 suurt küünt Küüslauku

Vett

Soola

 

Marinaad:

 

2 dl Õli

1 tl Soola

1 tl Musta pipart

1 tl Aed-liivateed

1 tl TÅ¡illipulbrit

1 kuni 2 küünt Küüslauku

1 dl Veiniäädikat

 

Valmistamine

 

Lõika liha 2 x 2 cm suurusteks kuubikuteks.

Sega Marinaad ja jäta lihatükid sinna üheks ööks marineeruma.

Koori küüslauguküüned, Blanšeeri neid mõni minut soolaga maitsestatud vees. Nõruta.

Lüki lihatükid varda otsa: lambaliha vaheldumisi sealihaga, vahele küüslauguküüsi.

Grilli 10-15 minutit. Aeg-ajalt keera vardaid ja pintselda lihatükke marinaadiga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in