Klassikaline valge kaste

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

kastmed

 

Klassikaline valge kaste

 

2½ dl piima

1 viil kollast sibulat

1 Loorberileht

6 pipar|pipratera

30 g võid

1 sl Nisujahu

 

Ettevalmistus 15 min.

Valmistusaeg 10 min.

2-4 portsionit

 

l. Sega potis piim, sibul, loorberileht ja pipraterad.

Lase korraks keema, võta pott pliidilt ja lase

u. 10 minutit jahturda. Nõruta see1ärel piim ja

viska minerna maitselisandid.

 

2. Sulata väikeses potis või, sega sisse jahu. Kuumuta

segades u. 1 minut, kuni segu on kuldpruun Ja

mullitab. Võta pott pliidilt ja sega vähehaaval sisse

piim, kuni kaste on täiesti sile. Pane pott pliidile

tagasi ja sega, kuni kaste hakkab keema. Keeda

u. 1 minut, kuni kaste on paks. Võta pott pliidilt,

maitsesta kaste soola ja valge pipraga (või enda

soovi järgi)

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in