Koduõlu

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik joogid õlu

 

 

KODUÕLU vt. ka Õlu

 

 

· 8-10 liitrit vett

· 1200 g Maltoosat

· 12,5 g(1/4)pulka Pärmi

· 1 kg Suhkur

· 100 g Mesi

 

 

VALMISTAMINE:

Vesi keeta ja jahutada toatemperatuurini ~18°C.

Vähese suhkru ja maltoosaga segada pärm ning jätta sooja kohta kerkima.Suhkur ja mesi lahustada vees ja valada ankrusse,lisada maltoosa ja segada.

Kui pärm on kerkinud lisada ankrusse-segada.

Nõu jätta sooja kohta lahtiselt käima ööpäevaks.Kui õlu on käima hakanud,sulgeda nõu ning viia jahedasse.Esimesest saavutatud rõhust(u.6h) on soovitatav välja lasta 2/3.

· Maltoosa kogusest sõltub õlle kangus!

· Õlut võib teha ka ilma suhkruta-maitse asi!

· Mida kauem õlu käib/seisab,seda kangemaks läheb!

· Kui soov on laupäeva õhtul õlut nautida,siis õlletegu tuleb alustada esmaspäeval!

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in