Kohev kohupiimavorm

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

magustoidud

 

Kohev kohupiimavorm

 

 

Magustoit. Koheva kohupiimavormi juurde sobib marjakissell, mahlakaste või ka külm Piim.

 

Koostis

 

400 g Kohupiima

4 sl Võid

2 sl Nisujahu

3 dl Piima

Vanilliinsuhkrut

3 Muna

1 dl Suhkrut

2 dl Rosinaid

 

 

Valmistamine

 

Või sulatada paksupõhjalises keedunõus. Lisada nisujahu ja kuumutada segades, kuni jahu muutub teraliseks, kuid värvus ei muutu. Lisada piim, kuumutada keema ja keeta tasasel tulel 2-3 minutit, jahutada veidi. Munavalged vahustada tugevaks vahuks. Munakollased vahustada suhkruga. Lisada vanillsuhkur, peenestatud kohupiim, rosinad ja piimakaste. Lõpuks lisada ettevaatlikult segades vahustatud munavalged. Sega panna võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi ning küpsetada ahjus 180°C-200°C juures umbes 30 minutit. Vormi serveerida küpsetusnõus kohe pärast valmimist. Koheva kohupiimavormi juurde sobib marjakissell või mahlakaste, ka külm piim.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in