Kohupiima-ahjuvorm

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

magustoidud

 

Kohupiima-ahjuvorm

 

Mis meil vaja on?

500 gr kohupiima

3 muna

noaotsatäis soola

90 gr suhkrut

70 gr vöid

50 gr mandleid

100 gr jahu

400 ml Tere piima

1 sidruni riivitud koor

50 grammi kuuma veega pestud rosinaid

 

Retsept

Munavalged vahustada kövaks vahuks.

Kohupiim, vöi, suhkur ja munakollased vahustada. Purustatud mandlid sisse segada, lisada jahu ja siis piim ning sidruni riivitud koor ja rosinad ning hästi veel läbi segada. Viimasena lisatakse örnalt segades munavalgevaht.

Kohupiimamass eelnevalt öliga määritud ahjuvormi tösta, ühtlaseks pealt siluda ning kolmveerand tundi küpsetusahju alumises osas 175 kraadi juures küpsetda.

Serveerida kuumalt vöi külmalt.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in