Konsomee

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik


 

konsomee

pr consommé inglise keeles: consommé''

 

Kirjeldus:

Selge heamaitseline liha- või aedviljaPuljong, mida tema arvatavate heade omaduste pärast kutsutakse rammuleem. Konsomee keetmisel lisatakse rohkem Liha ja maitseköögivilju kui tavalisele puljongile. Võib sisaldada väikeseid aedvilja-, liha-, Kalakuubikuid või tillukesi Makarone.

Serveeritakse enamasti eelroana või kerge lõunana.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.