Kookose-kanasupp

Page history last edited by yux.666@... 1 yr ago

---

supid Tai köök

 

 

Kookose-kanasupp

 

Allikas: Kodu ja Aed.

 

Taipärane kookose-kanasupp šampinjonidega.

 

Kogused 4 portsjonile

 

Koostis- ja maitseained Kogus

Å ampinjonid 200 g

viilutatud Broileri rinnaFilee 300 g

sidrunrohu kõrs 2 tk

Ingver (või Kalganirohujuur tükike

Tšillipipra kaun 1 tk

Kookospiim 1 purki

Vesi 4 dl

kalakaste 3 sl

Sidrunimahl 0,5 tk

laimileht (või Laimikoore viil) 5 tk

värske Koriander

 

 

Valmistamine

Valmistusaeg:

Tükelda šampinjonid ja sidrunrohi. Koori ingver ja lõigu viiludeks. Haki tšillikaun peeneks. Vala kookospiim ja vesi potti ning aja keema. Lisa potti tükeldatud seened, sidrunrohi, ingver ja tšilli, samuti kalakaste ja sidrunimahl. Aja keema. Lisa broileriviilud ja laimilehed (või laimikoor). Keeda, kuni kanaliha on pehme (umbes 5 minutit). Serveerimisel kaunista värske koriandriga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.