Koor

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

Koor

Hapukoor

Hapukoor saadakse rõõsa koore hapendamisel. Klassikaline hapukoor on puhta, õrna, kõrvalmaitsete ja ‑lõhnadeta ühtlase konsistentsiga piimatoode.

Hapukoort saab kasutada väga mitmeti: liha- ja kalaroogade, paja- ja ahjuroogade, suppide ja kastmete, küpsetiste, pirukate valmistamiseks ning samuti küpsiste täidiseks ja salatikastmeteks.

vt. ka Rõõsk koor

Kohvikoor

Rõõsk koor on puhta maitse ja lõhnaga, ühtlase konsistentsiga ning kollaka värvusega rõõsa piima toode.
10%-line koor sobib maitsva lisandina kohvi peale ning samuti mitmesuguste küpsetiste ja kastmete valmistamiseks.

Vahukoor

Rõõsk koor on puhta maitse ja lõhnaga, ühtlase konsistentsiga ning kollaka värvusega rõõsa piima toode.

Hapukoor 10%

Koostis: pastöriseeritud koor, paksendajad (modifitseeritud tärklid, želatiin), juuretis.

100 g toodet sisaldab keskmiselt:

energiat

119 kcal (495 kJ)

valke

2,9 g

süsivesikuid

4,4 g

rasvu

10,0 g

Hapukoor 20%

Koostis: pastöriseeritud koor, juuretis.

100 g toodet sisaldab keskmiselt:

energiat

204 kcal (842 kJ)

valke

2,8 g

süsivesikuid

3,2 g

rasvu

20,0 g

Hapukoor 30%

Koostis: pastöriseeritud koor, juuretis

100 g toodet sisaldab keskmiselt:

energiat

291 kcal (1199 kJ)

valke

2,55 g

süsivesikuid

2,7 g

rasvu

30,0 g