Kogus: kaheksale

Koostis:

8 keskmist röstimiseks sobivat kooritud Kartulit (nt King Edward)

15 g värsket Loorberilehte

2 dl Kanapuljongit

1.2 dl Oliiviõli

Meresoola

Valmistamine:

Tee kartulitele iga 1 cm tagant sügav sisselõige, aga ära neid katki lõika (viimase vältimiseks torka piki kartuli põhja metallvarras ning tee sisselõiked vardani. Siis eemalda varras).

Lõika loorberilehed 1 cm tükkideks ning torka igasse kartulivahesse loorberilehetükike.

Tõsta kartulid paraja suurusega ahjuvormi teineteise kõrvale. Puista peale soola.

Kalla kanapuljong vormi, nirista peale oliivõli.

Aseta vorm 190-kraadise ahju ülemisele siinile ning Küpseta 50-60 minutit.