Kreeka küüslaugukaste kartulipudruga

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

kastmed pudrud kartul:juurviljad

 

Kreeka küüslaugukaste kartulipudruga

 

 

2 suurt kartulit ( u 500 g), jahusem sort, tükeldatuna

5 Küüslauguküünt purustatuna

60 g jahvatatud mandleid

170 ml Oliiviõli

2 sl valge veini aädikat

 

Ettevalmistus 35 min.

Valmistusaeg 15 min.

6 portsionit

 

1. Keeda kartulid pehmeks, lase nõrguda ja purusta.

Lisa kartulipudrule küüslauk ja mandlipuru.

 

2. Lisa vähehaaval õli ja sega putru hoolega. Lisa

veiniäädikas ja maitsesta soovi järgi. Jätka segamist

ja lisa 1 sl haaval vesi (kokku u 3-4 sl vett), kuni

kaste muutub paksuks ja kreemjaks. Serveeri

külmalt. Säilib külmkapis kuni 1 päeva

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in