Kreeka kotletid

Page history last edited by yux66 11 mos ago

---

Pita lihatoidud hakkliha rahvaste köögid Kreeka köök

 

Kreeka kotletid

 

 

Kreeka kotletid pitaleiva täidisena.

Kogus Koostis- ja maitseained

 

8 kuni 12 Pitat

500 g lamba- või seahakkliha

1 (peenestatud) Sibul

0.5 kuni 1 dl oliiviviilakad

2 tl jahvatatud Köömneid

1 tl Kaneeli (jahvatatud)

1 kuni 2 tl Soola

0.5 tl TÅ¡illipulbrit

1 dl peenestatud Peterselli

1 Muna

praadimiseks Õli

Marineeritud Paprikat

sibularõngaid

Lehtsalatit

tomativiilud

 

 

Valmistamine

 

Valmistusaeg: 20 min.

 

Sega hakkliha hulka sibul, oliiviviilud, maitseained, petersell ja muna. Vormi tainast 8-12 lapikut kotletti ning jäta need hetkeks laua peale kuivama. Pruunista kotletid õlis mõlemalt poolt ja küpseta praeahjus 200°C juures 4-5 minutit. Pane samal ajal ka pitaleivad praeahju kuumenema. Tee pitaleibade ühte serva sügav taskukujuline sisselõige, kuhu sa paned täidiseks hakklihakotleti, marineeritud piprakaunu, sibularõngaid, salatiribasid ja tomativiile. Retsept on mõeldud neljale sööjale.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in