Kreekapärane lihaleib

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

lihatoidud hakkliha rahvaste köögid Kreeka köök proovitud

Kreekapärnne lihaleib

(6-8 INIMESELE)

1 dl Riisi
1,5 dl Vett
0,5 tl jämedat Soola
500 g Hakkliha
1 Muna
1 dl Piima
1 tl jämedat Soola
värskelt jahvatatud Musta pipart

TÄIDIS

2 spl värsket hakitud Peterselli
0,5-1 Küüslauguküüs
1 Sibul
100 g Feta juustu
20 g Võid

o Sega hakkliha, muna, piim, maitseained
ja keedetud riis.
o Sega petersell, küüslauk ja sibul
ning pudista hulka feta juust.
o Määri ahjuvorm rasvainega või
kasuta Küpsetuspaberit.
o Aseta lihasegu ja täidis vaheldumisi
ahjuvormi nii, et lihasegu oleks viimane.
Vormi leivakujuliseks.
o Määri lihaleib võiga. Küpseta ahju
keskel 200 kraadi juures 60 minutit.
o Serveeri lõik kreekapärast lihaleiba

näiteks värske salatiga.

Comments (1)

Sai väga maitsev toit, aga retsepti järgi päris ei teinud. Peterselli asemel panin tilli ja lisasin ka tükeldatud oliive. Retseptis ettenähtud piima ma küll ei lisanud nii palju, sest segu parajalt vedel, sai isegi lisatud riivsaia. Kes peterselli armastab, see pangu kindlasti seda, mitte tilli. Aga soovitan soojalt proovida, meile meeldis.

You don't have permission to comment on this page.