Kreekapärased sidruniga ahjukartulid

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

kartul:juurviljad taimetoidud

 

Kreekapärased sidruniga ahjukartulid

 

 

Omapärane vaheldus eesti ahjukartulitele, aga ei sobi neile, kes ei talu haput.

 

8 keskmise suurusega Kartulit

2,5 dl Vett

1 dl Oliiviõli

1–2 värskelt pressitud Sidruni mahl

1 sl kuivatatud Punet

1 sl Soola

veidi (värskelt jahvatatud) Musta pipart

 

Aseta kooritud ja poolitatud kartulid nii suurele servadega ahjupannile, et kartulid mahuksid ära ühe kihina. Sega vette oliiviõli, sidrunimahl, sool, pipar ja pune, vala pannile ja pööra kartuleid, nii et kõik saaksid segusse kastetud.

 

Küpseta ahjus 50–60 minutit, vahepeal võib kartuleid pöörata, et nad ühtlaselt pruunistuksid, vajadusel lisa vett. Hapukaid kartuleid sobib pakkuda praetud sealiha või suitsuribi kõrvale.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in