Kukeseene-kohupiimakaste

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest kastmed


Kukeseene-kohupiimakaste

 

 

Kiirtoit Vegetaarroog

 

Maaleht

 

Valmistusviis Praadimine

Liik Kaste/marinaad, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

300 g Kukeseeni

1 sl Võid

100 g Kohupiima

0.5 dl Piima

1 Sibulat

Soola

hakitud maitserohelist

Valmistamine

Aja kohupiim läbi sõela, lisa piim ja sega ühtlaseks. Lisa hakitud sibul, maitsesta soolaga.

Sulata või pannil, lisa tükeldatud kukeseened ja kuumuta, kuni seentest välja imbunud vedelik on aurustunud. Sega kukeseened kohupiima hulka, peale riputa hakitud maitserohelist.

Juurde Keedukartuleid.

 

 

Sirje Rekkor, "Rahvuslikud toidud metsaandidest"

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.