Kukeseene-kooresoust

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest kastmed


Kukeseene-kooresoust

 

 

6 inimesele

Koostis

1 liiter Kukeseeni

50g Võid

1 Sibul

2tl Jahu

Valget pipart,

Soola

4dl Vahukoort

 

Paku kukeseene-koore sousti värske kartuliga.

 

Valmistamine

1. Haki seened ja sibul. Pruunista sibul võis kollaseks. Lisa seened ja kuumuta, kuni seentest eralduv vedelik on aurustunud.

2. Puista peale jahu ja lisa vähehaaval vahukoor. Sega pidevalt, kuni soust pakseneb, ning maitsesta soola ja pipraga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.