- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
Kukeseene-pelmeenisupp 2Kukeseene-pelmeenisupp
Lia Virkus ja Angeelika Kang 100 Rooga 100 suppi, paja- ja vormirooga 4 portsjonit
Valmistusviis Keetmine/kuumutamine Liik Supp, Seeneroog Käik Eelroog/kerge eine
Koostis1 sl Õli 1 kuni 2 hakitud Sibulat 3 kuni 4 küünt hakitud Küüslauku 1.5 l Vett 2 veiseliha Puljongikuubikut 300 g Pelmeene Serveerimiseks:
ValmistamineLeota soolaseeni tund aega külmas vees. Kuumuta potis õli, lisa sibul ja küüslauk ning prae mõni minut. Lisa leotatud kukeseened ja prae veel veidi. Lisa vesi ja puljongikuubikud ning keeda nõrgal kuumusel 20 minutit. Lisa pelmeenid ja keeda veel 10 minutit. Maitsesta pipra ja hakitud peterselliga ning serveeri hapukoorega.
|
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.