Kukeseenekaste makaronidele

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest kastmed

Kukeseenekaste makaronidele

 

 

Kiirtoit Vegetaarroog

 

Sienipasta

Soome ajakirjandus Mainio.net Apu 26.7.2001

 

Valmistusviis Praadimine

Liik Kaste/marinaad, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

värskeid või kuivatatud Makarone

Vett

Soola

Õli

Kukeseenekaste:

2 l Kukeseeni

1 Suvikõrvitsat

1 Porrut

1 küüs Küüslauku

Võid

2 dl 10% Rõõska koort

200 g ürtide või küüslauguga Sulatatud juustu või

Toorjuustu

Basiilikut

 

Valmistamine

Puhasta kukeseened ja tükelda pannile. Kuumuta, kuni vedelik on haihtunud.

Lisa hakitud küüslauk ja porru ning tükeldatud suvikõrvits. Lisa tükk võid ning prae kõik ained läbi.

Lisa rõõsk koor ja riivjuust. Kuumuta, kuni juust on sulanud.

Lisa basiilik ja ülejäänud ained.

Keeda makaronid Al dente. Nõruta.

Sega kausis kukeseenekaste ja Keedetud makaronid ning serveeri kohe.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in