Kukeseenepirukas 3

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest küpsetised pirukad soolased pirukad


Kukeseenepirukas

 

 

Vegetaarroog

 

Seenekalender 1998

 

 

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Soolased küpsetised, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

Taigen:

125 g Margariini

400 g Nisujahu

0.5 dl Vett

1 Munakollast

Soola

 

Täidis:

5 dl tervena keedetud Kukeseeni

1 sl hakitud Tilli

3 Muna

Hapukoort

Riivitud juustu

Valmistamine

Sega margariin ja jahu. Vahusta munakollane vähese veega ja sega jahu-margariiniseguga. Hoia tainast 30 minutit külmkapis.

Suru või rulli jahtunud tainas eelnevalt võitatud pirukapannile ning küpseta 10 minutit 225-kraadises ahjus.

Maitsesta kukeseened soola ja pipraga, laota tainale laiali. Puista peale hakitud tilli ning soovi korral riivitud juustu.

Löö munad kohevaks vahuks, lisa hapukoor. Vala saadud mass seentele.

Küpseta veel umbes 20 minutit 225-kraadises ahjus.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.