Kukeseenerisoto 2

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest pudrud hautised:pajaroad

Kukeseenerisoto

 

Kiirtoit

 

Seenerisotto

Kodukiri 8/1995

 

4 portsjonit

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Seeneroog, Riis ja tangud

Käik Põhiroog

 

Koostis

1 l Kukeseeni

100 g Peekonit

0.5 Porrut või

Sibulat

2.5 dl Riisi

1 l Puljongit

3 kuni 4 sl hakitud Peterselli

Valmistamine

Haki puhastatud seened ja kuumuta neid omas mahlas, kuni liigne vedelik on aurustunud.

Lisa peekoniribad ja pruunista. Kui liha on pruunistunud, lisa paar lusikatäit õli.

Haki sibul ja pane koos riisiga potti. Sega, kuni riis on õline ja lisa puljong. Sega korra ja jäta toit kaane alla 20 minutiks nõrgal tulel hauduma.

Puista valmis risotole hakitud peterselli.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in