Kurgihoidis

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

hoidised

 

Kurgihoidis

 

Mis meil vaja on?

u 1 kg

Koostisained

2 pikka Kurki

2 Sibulat

1 punane Paprika

1 hapukas Õun

1 l vett

Marinaad

1 1/2 dl vett

Äädikas - 3/4 dl puhast 24%-list või 1 1/2 dl 12%-list

Suhkur 4 dl

1 spl soola NaCl

1 spl kollaseid Sinepiseemned

 

 

Retsept

1. Koorige sibulad. Loputage ülejäänud aedviljad ning õun. Eemaldage õunalt ja paprikalt südamikud. Tükeldage kõik kuubikuteks.

 

2. Pange sibul ja paprikakuubikud kaussi. Laske vesi keema ja valage see sibula-paprikasegule. Jätke 10 minutiks seisma. Kallake seejärel vesi ära ja laske aedviljadel nõrguda.

 

3. Segage kokku kõik marinaadi koostisained ja kuumutage keemiseni ning seejärel lisage õuna- ja aedviljakuubikud ja keetke ilma kaaneta 10 minutit.

 

4. Valage soojadesse, hoolikalt pestud purkidesse.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in