Kuum kalasalat

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

salatid kalatoidud köögivili panniroad:wok

 

Kuum kalasalat

 

 

100 g lõhefileed,

Soola,

jahvatatud Valget pipart,

praadimiseks Õli,

Sidrunimahla,

300–400 g Hiina kapsast,

1 dl riivitud Porgandit,

1 dl ribastatud Paprikat,

1 dl ribastatud Õuna,

1 dl Apelsinimahla,

maitsestamiseks sidruniga vokk-maitseainet ja

Austrikastet.

Viimase võib asendada ka maitseaineseguga (näiteks Vegeta).

 

 

Hiina kapsas lõigata ribadeks ja kuumutada vokkpannil apelsinimahlas pidevalt segades. Lisada riivitud porgand, ribastatud paprika ja õun. Maitsestada, kuumutada hetk koos.

 

 

Praadida eraldi pannil väheses õlis kalafileeribad, maitsestada valge pipra ja soolaga. Kalale võib piserdada ka pisut sidrunimahla. Serveerida vahetult pärast valmistamist.

 

 

Serveerimisel panna vaagnale või taldrikule esmalt köögivilja-õunasegu, sellele kalafileeribad.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in