Kuum marinaad

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

hoidised

 

Kuum marinaad

 

Päritolu: vanaema kokaraamat

Lisas: Toidutare

 

Marinaad ulukilihale

 

Koostisained

1 liiter vett

 

1 tl soola NaCl

 

1 Loorberileht

 

2 Nelki

 

1/4 tl riivitud Muskaatpähklit

 

1 Petersell

 

2 Sibulat

 

3 küünt Küüslauku

 

2 Porgandit

 

1/4 kl Veiniäädikas

 

Valmistamine

Valmistusviis

 

 

1. Pane loorber, nelk, muskaat, petersell ja sool vette ning keeda 3-5 minutit.

2. Lisa sibula- ja porgandiviilud, küüslauk ja äädikas ning keeda veel veidi.

3. Lase mõni minut jahtuda ja vala kuumalt lihale.

4. Sulge nõu tihedalt kaanega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in