- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
LEENI LEIB---
LEENI LEIB(2 leiba)
½ l Piima ½ pk (25 g) Pärmi 2 tl Soola 1 dl Müslit 350 g Nisujahu 200 g Odrajahu 1½ dl Rukkijahu (½ dl Nisukliisid) ½ dl Siirupit 1½ tl Fenkolit (purustatud) MAARIMISEKS: siirupi ja vee segu
Sulata pärm sooja vette. (Võid kasutada vee ja piima segu.) Lisa sool. Sega juurde müsli, jahud, siirup ja fenkol ning sega taigen ühtlaseks. Taignat pole tarvis enne küpsetamist kergitada. Vormi 2 leiba. Torka puutikuga auk keskele, päris põhjani välja. Lase pool tundi rätiku all seista. Soojenda ahi 225 kraadini. Määri leivad pealt siirupiveega. Söö leiba soojalt võiga, külmalt ükskõik millega. Leiba võib teha kahekordse koguse, ülejäänud võib panna sügavkülma.
|
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.