LIHTSAD JA MAHLASED KAERAKUKLID

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

küpsetised leib-sai

 

LIHTSAD JA MAHLASED KAERAKUKLID

(18 tk)

 

7 dl Kuuma vett

4-5 dl Kiirkaerahelbeid

1-2 tl Soola

½ tl Suhkrut

1 tk Pärmi

u 1 l Nisujahu

 

See kuklitaigen tõstetakse ahjuplaadile kahe lusikaga.

 

Pane kaerahelbed kuuma vette paisuma. Kui segu on

jahtunud kehatemperatuurini, murenda sisse pärm ja

kõik ülejäänud ained, sega puulusikaga. Tee küllalt tihke

taigen, mis kerkides läheb pisut vedelamaks. Lase

30-40 minutit kerkida.

Vajuta kohev taigen madalamaks ja tõsta kuklid kahe

lusikaga kahele ahjuplaadile. Täignakuhilad võib märja

käega siledamaks patsutada.

Lase veel pisut kerkida ja küpseta 225 kraadises ahjus

10 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in