Pane hommikul Köögikombaini 2 dl Kaeratangu ja kalla peale

2½ dl kuuma Vett.

Tee oma tavalised hommikused toimingud: pese, keeda kohvi, tee voodi üles jms.

Siis jätka taigna tegemist: sega 1 pk Kuivpärmi ja 1 tl Pansoola

jahuga, vastavalt oma maitsele. Sobiv segu on 2 dl Rukkijahu ja 3

dl Nisujahu, kuid võib proovida mida tahes. Enne jahu lisamist

tuleb valada köögikombaini veel ½ dl hästi kuuma vett, sest

pärm tahab sooja. Raputa vähehaaval sisse jahu ja sorts Õli, juhul

kui ei sööda kõiki kukleid kohe ära. Õli hoiab saiad kauem värsked.

Sõtkuda pole vaja. Tõsta taigen lusikaga ahjuplaadile, lase

15-20 minutit kerkida. Selle aja peale on ahi juba kuum. Pista

ahju ja küpseta 225 kaadi juures 15 minutit. Kui lisandina on

kasutarud riivitud Porgandit, Nõgeseid või Köömneid, lõhnavad

ja maitsevad saiakesed nii hästi, et neist võib sõltuvusse jääda ja