Lambaliha kebabi marinaadis

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

lihatoidud

 

 

Lambaliha kebabi marinaadis

 

Koostis:

Lamba tagatükk kondita (tagaosa lihased)

 

Marinaad:

Punase Veiniäädikas

Toiduõli (võiks olla Oliivõli)

Kebabi maitseainesegu

Soola

Purustatud Koriander

Rosmariini

Kuivatatud Münti

 

 

Valmistamine:

 

Marinaadi jaoks segada kokku kõik komponendid, seejärel lõigata lamba tagatükist 2x2 cm. lihakuubikud ja asetada marinaadi (u. üheks ööpäevaks). Enne küpsetamist lükkida lihakuubikud vardasse. Kui kasutada puidust vardaid, siis leotada neid eelnevalt vees umbes 10 minutit, et need ära ei söestuks. Küpsetada kas keskmisel kuumusel ahjus või Grillil hõõguvate süte kohal.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.