Lambaliha seentega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest lihatoidud

Lambaliha seentega

 

Salme Masso (Eesti) (toim.) Kokaraamat, 1984

 

4 portsjonit

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Lambaliharoog, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

500 g Lambaliha

1 kuni 2 sl Rasva

3 dl kupatatud Seeni

2 Sibulat

Soola

Musta pipart

2 dl Vett

2 dl Hapukoort

1 küüs Küüslauku

Valmistamine

Tükelda lambaliha kuubikuteks, pruunista kuumas rasvas. Lisa vesi, sool, küüslauk ja hauta.

Kui liha on poolpehme, lisa kergelt läbipraetud hakitud seened ja sibulad ning hauta pehmeks.

Lõpuks lisa hapukoor.

Serveeri keedetud kartulite ja salatiga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in