Lasanje kanalihast

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

lihatoidud pasta linnuliha

 

Lasanje kanalihast

 

Mis meil vaja on?

200 g lasanjeplaate

400 g kana rinnafileed

2 sl võid

400 g Å¡ampinjone

soola, valget pipart

Juustukaste:

2 sl võid

3 sl jahu

3 klaasi kanapuljongit

100 g riivjuustu

soola, kimp murulauku.

 

Retsept

Kana rinnafileed tükelda ribadeks ja pruunista kergelt võis. Lisa viiludeks tükeldatud šampinjonid ja koos läbi hautada. Maitsesta soola ja valge pipraga.

 

Valmista juustukaste. Või tuliseks ajada, prae selles jahu kollakaks. Lisa puljong ja lase keema, sega sisse riivjuust. Kui juust on sulanud, maitsesta kaste soolaga ja keeda tasasel tulel hoolsalt segades paar minutit. Sega kastmesse hakitud murulauk.

 

Ahjuvorm määri võiga, põhja tõsta veidi juustukastet ja esimene kiht lasanjeplaadikesi. Peale tõsta veel kiht juustukastet, liha-seenehautist ja lasanjeplaate. viimaseks kihiks jäta liha-seenehautis, mis kata veel juustukastmega.

Küpseta lasanjet 200c praeahjus umbes 40 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in