Laste jõulumaiustused

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

magustoidud


 

Laste jõulumaiustused

 

Mis meil vaja on?

500 g tumedat šokolaadi

erinevaid kuivatatud puuvilju (nt mango, aprikoos, papaia, pirn)

200 g metsapähkleid

piparkooke

erinevat värvi "valmis kasutamiseks" suhkruglasuure

20 g kuivatatud kirsse

pärlsuhkrut

kuivatatud saialille kroonlehti

 

Retsept

Esmalt rösti metsapähklid ahjus 200 kraadi juures 15 minutit ja eemalda neilt kestad. Šokolaad sulata ettevaatlikult vesivannil, vaata et vett ei lipsaks tilkagi šokolaadi sisse, sest šokolaad ja vesi ei ole omavahel just head sõbrad! Kui kuivatatud puuviljad on liiga suured ühe ampsu jaoks, lõika nad 1/2 cm paksusteks ribadeks. Kui puuviljad on ettevalmistatud ja šokolaad sulanud, võid hakata puuvilju šokolaadi kastma. Aseta puuviljad küpsetuspaberile kuivama. Kaunistamiseks riputa šokolaadisele osale kuivatatud saialille kroonlehti või pärlsuhkrut. Vala röstitud pähklid tumedasse šokolaadi. Õngitse pähklid šokolaadist 3-4 kaupa välja ja aseta küpsetuspaberile nii, et moodustuksid väikesed kommid. Kaunista pähklikommid kuivatatud kirssidega. Viimasena kaunista eelnevalt küpsetatud piparkoogid erivärviliste suhkruglasuuridega

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.