Liha-seenepada

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest hautised:pajaroad lihatoidud

Liha-seenepada

 

Kotiliesi (Soome) 19/1997

 

4 portsjonit

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Veiseliharoog,

Käik Põhiroog

 

Koostis

500 g Veiseliha

1 hakitud Sibulat

2 dl Lihapuljongit

1 dl Hapukoort

2 dl 10% Rõõska koort

200 g Kukeseeni

3 sl Võid

2 sl Nisujahu

Soola

Musta pipart

hakitud Murulauku

Valmistamine

Lõika loomaliha ribadeks. Pruunista liharibad võis.

Tõsta praetud liharibad potti, vala peale lihaleem.

Hauta kaane all umbes 20 minutit.

Pruunista samal ajal sibulad ja seened võis. Lisa jahu ja kuumuta läbi.

Lisa seene-sibulasegu lihale. Sega ühtlaseks.

Maitsesta soola ja pipraga. Hauta veel umbes 10 minutit tasasel tulel.

Viimasena lisa hapukoor, kaunista hakitud murulauguga.

Serveeri keedetud köögiviljade ja marineeritud punapeediga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in