Lihasült2

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

lihatoidud tarretis:sült

 

 

Lihasült

 

 

Allikas Finfood: pilt nami-namist

Keerukus Lihtne

Vaja läheb..

1 kg Vasikaliha või Sealiha

umbes 2 l Vett

Soola

umbes 6 Vürtsitera

1 Loorberileht

(8-10 kpl Želatiini)

 

 

Valmistamine

Samm: 1 Pane puhastatud liha keema soolavette. Koori vaht. Lisa vürts ja loorberileht. Keeda liha valmis ja tõsta leemest välja. Kurna leem. Jahuta liha ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm: 2 Leota zhelatiin, lahusta liha keeduleende, kalla tarretisenõu põhja leent u 0,5 cm. Tarreta, kaunista vorm nt. muna ja kurgiga.

Samm: 3 Tükeldatud liha vormi. Kalla tarretiseleent peale nii, et liha on kaetud. Lasta seista järgmise päevani. Kummuta serveerimisalusele.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in