- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
M--- A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y
↓ M-tähestiku teine pool ↓
Maamõõl Maamõõla Maamõõlad Maamõõlu Maamõõlasid ladina k: (Geum urbanum) Levinud laialt Euraasia ja Põhja-Ameerika parasvööndis, lõunasse kuni Põhja-Aafrikani, Väike- ja Kesk-Aasiani. Eestis tavaline, mõnel pool h... Maapirn Maapirni Maapirnid Maapirne ingl topinambur, earth pear, Jerusalem artichoke, ... Maapähkel Maapähklit Maapähklid Maapähkleid Arahhis Maapähkliõli on värvuselt hele ja väga mahedamaitseline... Maapähklivõi Maapähklivõid Maarjajää Maarjajääd (E 522) Maarjaohakas Maarjaohakat Maarjaohakad Maarjaohakaid Maasikas Maasikat Maasikaid Maasikad Maasikfüüsal Maasikfüüsalit Maasikfüüsalid Maasikfüüsaleid, Maasiktomat Maasiktomatit Maasiktomatid Maasiktomateid, Rosinfüüsal Rosinfüüsalit Rosinfüüsalid Rosinfüüsaleid, Füüsal Füüsalit Füüsalid Füüsaleid Maasis Maasist Maasised Maasiseid e. Muskaatõis Maccheroni al torchio Maccheroni al torchiot Pastasort... MacGregor Whisky Madeira saare järgi nime saanud kange portugali vein, millele on sarnaselt portveiniga käärimisperioodil lisatud piiritust. Veinil on ainulaadne karamellimaitse, mis saadakse veini kuumutami... Maggi vürtsikaste Maggi vürtsikastet Mage pilvik Magedat pilvikut Magedad pilvikud Magedaid pilvikuid [Russula vesca.] Üpris tugeva viljalihaga, lihapunane mage pilvik on hõrk söögiseen. See on keskmise suurusega, tihti madala jalaga. Kübaranahk on sametjas... Magusjuur Magusjuurt Magusjuured Magusjuuri Lagrits Lagritsat Lagritsad Lagritsaid ladina k: (Glycyrrhiza glabra L.) inglise k: Spanish Juice, Black Sugar, Liquorice saksa k: Süßholz, Lakritze... Maguskartul Maguskartulit Maguskartulid Maguskartuleid Bataat Bataati Bataadid Bataate Maguskreebu Maguskreebut Maguskreebud Maguskreebusid e. Magusgreip Magusgreipi Magusgreibid Magusgreipe (sweetie) Maguspipar Maguspipart Maguspiprad Maguspipraid Maguspipra kaun Maguspipra kauna Maguspipra kaunad Maguspipra kaunu Paprika Paprikat Paprikad Paprikaid Mahaleb kirsipuu Mahaleb Mahalebi Mahleb Mahlebi Mahi mahi Mahi mahit Mahi mahid Mahi mahisid (kala) Mahl Mahla Mahlad Mahlu Mahlasid Kõrgel temperatuuril, nagu pannil või ahjus praadides, saadakse toidule kuiv ja pruun praepind. Selline reaktsioon kordub ... Mais vähendab kolesterooli Kes soovib kolesteroolihulka veres vähendada, võib abi saada maisi söömisest. Ameerikas uuriti mehi vanuses 38-70 eluaastat, kel oli veres kolesterooli üle normi.... Maisijahu ja -tärklisega valitseb suur segadus mitte ainult ühest keelest tõlkimisel, vaid möödarääkimist on ka ühe ja sama kee... Maisimanna Maisimannat Sima Simat Maisiõli on värvuselt kollane ja pehmemaitseline.... Maisitang Maisitangu Maisitangud Maisitangusid Maisitärklis Maisitärklist e. Maizena Maizenat Maizena nime all nii meil kui Soomes ja mujalgi müüdav pulber on valge ja krudisev maisitärklis, mis sobib kasutada samal viisil kui kartulijahu ehk siis pudingite, kastmete ja kiss... Maitake Maitaket Maitaked Maitakesid Maitake ehk Tantsuseen Tantsuseent Tantsuseened Tantsuseeni on samuti väga hinnatud seen, kuid on isegi oma kodumaal Jaapaniski nii haruldane, et paneb leidja rõõmust tantsima. Ka nende seente kohta tahaks lausuda samad sõnad – ehk jõuav... Maître d´hôtel Maitre d´hotel Maitseaine Maitseainet Maitseained Maitseaineid Maitsesool on vürtsi-, ürdi-, küüslaugu- või sibulalisandiga lauasool.... Maitsestatud õli Maitsestatud õlid Maitsestatud õlisid Suurpoed pakuvad suures valikus ürtide või muude maitseandjatega maitsestatud õlid, mis on ühtviisi mõnusad nii salatikastmete valmistamisel kui ka praadimisel.... Maitsetaim Maitsetaime Maitsetaimed Maitsetaimi Maitsetugevdaja Maitsetugevdajat Maitsetugevdajad Maitsetugevdajaid Maitseäädikas Maitseäädikat Maitseürt Maitseürti Maitseürdid Maitseürte Ürt Ürti Ürdid Ürte inglise k: herbs soome k: mausteyrtit Maitse- ja lõhnataimed on inimkonna elus rolli mänginud juba vähemalt viis tuhat... Majonees koosneb munarebust ja õlist, mille ligi 250 aastat eksisteerinud klassikaline variant on maitsestatud naturaalse äädika, soola, pipra ja sinepiga. ... Majoraan Majoraani Vorstirohi Vorstirohtu ladina k: [Majorana hortensis Moench.] Majoraan mõjub isu tekitavalt ja soodustab seedimist.Majoraani lehti kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult pe... Makadaamia Makadaamiat Makadaamiad Makadaamiaid Makadaamia pähkel Makadaamia pähklit Makadaamia pähklid Makadaamia pähkleid Makaronid Makarone Makaron Makaroni Makarone kasutatakse iseseisvate toitudena, kuid ka lisandina teiste toitude juurde. Paljude toitude jaoks makaronid keedetakse. Kuumale, soolaga maitsestatud veele lisatakse makaronid, spag... Makra Makrat e.Surimi-tooted Surimi Surimit Makrell Makrelli Makrellid Makrelle Maks Maksa (sh vasikamaks, kanamaks, lambamaks, seamaks) Maks on väärtuslik toiduaine, mis sisaldab ohtrasti valku, foolhapet, rauda ja A-vitamiini. Maitse ja õrna konsistentsi poolest peet... ladina k: (Cinnamomum tamala) Päritolu:Edela - Indiast Kasvatatakse Indias ja Birmas. Pruun kaneel on robustsema välimusega kui hiina kaneel - kolm või enam... Pastasort... Maltitiool (E965) Maltoos Maltoosi e. Linnasesuhkur Linnasesuhkrut Maltoosa Maltoosat Linnaseekstrakt Linnaseekstrakti Mamei (eksootiline puuvili) Manchego juust Manchego juustu Manchego Manchegot Mandariin Mandariini Mandariinid Mandariine Mandariinisid perekond: Rutaceae ladina k: ... Mandarine Napoléon Mandarine Napoleon Mandarinikoor Mandarinikoort Mandarinikoored Mandarinikoori ladina k: (Citrus nobilis) Päritolu: Jaapanist. Kasvatatakse mitmel pool subtroopikast, sealhulgas ka gruusias. Tsitrusviljade koored on maheda maitsega... Mandel Mandlit Mandli Mandlid Mandleid Mandliliköör Mandlilikööri saadakse võrdse koguse tuhksuhkru ja jahvatatud mandlite segamisel, massi seotakse vähese glükoossiirupi või munavalgega. Mandlimass maitsestatakse ja värvitakse ja kasutatakse kondiitritöös... perekond: Anarcardiaceaeladina k: Mangifera indica inglise k: Mango saksa k: Man... Mangold Mangoldi Mangoldid Mangolde Mangoldisid e. Lehtpeet Kuivatatud roheliste (st toorete) mangode jahvatamise teel saadud pulber. Kasutatakse Põhja-India köögis. Annab magus-hapu maitse läätsekarridele (dhal). Kasutatakse ka teistes, nt vindaloo... Mangostan Mangostani Mangostanid Mangostane Mangostanisid Maniokk Maniokki Maniokid Maniokke Maniokkisid Kassaava Kassaavat Kassaavad Kassaavasid Maniokk on kartuli ja bataadi järel maailmas tähtsuselt kolmas mugulvili. Manioki juuremugulad võivad olla kuni 1m pikad ja kaaluda kuni 15kg. Mugulate maitse järgi eristatakse mõru maniokki... Manna toiteväärtus sõltub nisuterade kvaliteedist ja on lähedane kõrgema sordi nisujahule. Kõrgeväärtusliku manna valmistamise eeltingimus on terade küpsus. Manna jahvatatakse terade keskosast. Ves... Mannitool (E421) Maran Maranit e. Tedremaran Tedremaranit, Tedremadrad Tedrematru, Nabahain Nabahaina, Rabahe Rabahet on rasvade ning piima, hapupiima või vee segud, mille rasvasisaldus võib varieeruda 10 - 90 % piires.... Marie Brizard Latino Cranberry Marie Brizard Latino Limoncini Marie Brizard Latino Manzanita Marie Brizard Latino Melocoton Marie Brizard Latino Waterlemon Santa Maria idamaine marinaad... Marineerimine Marineeritud Marineeri Toiduaine maitsestamist erinevate maitsestatud kastmetega enne termilist töötlemist nimetatakse marineerimiseks. Selleks kasutatavat kastet nimetatakse marinaadiks. ... Marineeritud ingver Marineeritud ingverit Marineeritud ingverid Marineeritud ingvereid ehk Sushi-ingver Sushi-ingverit Sushi-ingverid Sushi-ingvereid Marineeritud kurk Marineeritud kurki Marineeritud kurgid Marineeritud kurke Marineeritud kurkisid Marineeritud kõrvits Marineeritud kõrvitsat Marineeritud kõrvitsad Marineeritud kõrvitsaid Marineeritud küüslauk Marineeritud küüslauku Marineeritud küüslaugud Marineeritud küüslauke Marineeritud küüslaukusid Marineeritud mädarõigas Marineeritud mädarõigast Marineeritud peet Marineeritud peeti Marineeritud peedid Marineeritud peete Marineeritud peetisid Marineeritud seen Marineeritud seent Marineeritud seened Marineeritud seeni Marli Marlit Marliga Marlist Marlisse Marlis Maroon Marooni Maroonid Maroone Maroonisid Marrons glacés Marrons glaces Martsipan (massepain) on jahvatatud mandlist, suhkrust või suhkrusiirupist ja munavalgetest keedetud mass. Saadud martsipanimass maitsestatakse ja värvitakse ja kasutatakse kondiitritööstuse... Masala Masalat Masalapasta Masalapastat Mascarpone Mascarponet Mascarpone toorjuust Mascarpone toorjuustu Mastiksipistaatsia Mastiksipistaatsiat Matcha Matchat ehk Rohelise tee pulber Rohelise tee pulbrit Mate Matet Paraguai tee Paraguai teed Maté on roheline tee Lõuna-Ameerikast. Peetakse väga kasulikuks nii kehale kui vaimule. Virgutab ja stimuleerib sarnaselt kohvile, ent ilma kahjulike kõrvalmõjudeta. Võib juua nii kuumalt ku... Matsutake Matsutaket Matsutaked Matsutakesid seened Mehhiko füüsal Mehhiko füüsalit Mehhiko füüsalid Mehhiko füüsaleid e. Tomatillo Tomatillot Tomatillod Tomatillosid Füüsal Mehhiko köök Mehhiko köögi Mehhiko köögis Mehhiko toidud kannavad tugevat hispaania pitserit, kuigi neid on mõjustanud ka algset siin elanud indiaanlased. ... Mehhiko naeris Mehhiko naerist Mehhiko naerid Mehhiko naereid Jicama Jicamat Jicamad Jicamasid Mehhiko šokolaad Mehhiko šokolaadi Mehhiko tomat Mehhiko tomatit Mehhiko tomatid Mehhiko tomateid e. Tomatillo Tomatillot Tomatillod Tomatillosid Melba Melbat Melba kaste Melba kastet Melba röstsai Melba röstsaia Melegeti aframon Melegeti aframoni e. Paradiisiterad Paradiisiteri ladina k: [Melissa officinalis L.] Päritolu: Vahemererannik Eeterliku õli sisalduse tõttu mõjub ta rahustavalt. Kasutatakse ka verevaesuse korral. Sidrun... Melon Melonit Melonid Meloneid perekond: Cucurbitaceae ladina k: Cucumis melo inglise k: Melon saksa k: Melone... Membrillo Membrillot Küdooniapasta Küdooniapastat Merekarp Merekarpi Merekarbid Merekarpe
↓ M-tähestiku teine pool ↓
|
Anonymous
Create an account or Log in
To join this workspace,
request access.
Already have an account? Log in!
Google otsib Nammy lehtedelt...
Kirjuta siia! Kui tahad oma head retsepti Nammys näha! Sest miks peaksid head asjad kuskil lipikutel sahtlinurgas vedelema?
Siin üritame luua ka FOORUMIT - liitu ja anna oma panus!
Liivakast
Märksõnade tähestikuline loend:
A, a, B, b, C, c, D, d, E, e, F, f, G, g, H, h, I, i, J, j, K, k, KK, L, l, M, m, MM, N, n, O, o, P, p, PP, Q, q, R, r, S, s, SS, Š, š, Z, z, Ž, ž, T, t, U, u, V, v, W, w, Õ, õ, Ä, ä, Ö, ö, Ü, ü, X, x, Y, y
Suured tähed - üldine sõnastik
Väikesed tähed - jookide loend
Lobisemiskoht
Siit võib ka päris häid videoretsepte leida nt. "barbeque" andis palju huvitavaid tulemusi...
***
Siin on sidepidamisvahendid - nö. "Kõik ühes"! Ei vaja mingit installi.
Külastuste statistika seisuga alates 26.10.08
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.