Mädarõikaga hautatud kala

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

kalatoidud hautised:pajaroad

 

Mädarõikaga hautatud kala.

 

1–1,2 kg Kala või 500–600 g Kalafileed,

Soola,

Sidrunimahla või Äädikat,

1 sl. Toiduõli või Margariini,

2 sl. riivitud Mädarõigast,

1,5 klaasi kalaleent või vett,

1 sl. Jahu,

½ klaasiHapukoort,

Tilli või Petersellilehti.

 

Rasvaga määritud vormi põhja puistata riivitud mädarõigast, peale laduda kala- või kalafileetükid, piserdada need sidrunimahla või äädikaga, peale puistata soola ja riivitud mädarõigast. Hautada nõrgas kuumuses 20–25 minutit, siis tõsta kalatükid leemest vaagnale. Leemest valmistada kaste, see valada kalatükkidele, peale puistata hakitud maitserohelist ja anda lauale keedetud kartulite ja [http://nammy.pbwiki.com/salatid|toorsalatiga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in