Mägirahva supp

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest supid munatoidud


Mägirahva supp

 

 

Vegetaarroog

 

Linda Petti (Eesti) Munatoite, 1987

 

 

Valmistusviis Keetmine/kuumutamine

Liik Supp, Seeneroog

Käik Eelroog/kerge eine

 

Koostis

50 g kuivatatud Seeni

Vett

Soola

Köömneid

1 kuni 2 suurt Sibulat

50 g võid

4 kuni 5 keedetud Muna

Hapukoort

Valmistamine

Leota seened ning keeda soola ja köömnetega pehmeks.

Tükelda sibul, hauta võis ning vala supisse.

Pane tirinasse keedetud ja tükeldatud mjunad, vala peale kuum supp. Söö hapukoorega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.