MAGUS LINNASELEIB

Page history last edited by yux.666@... 1 yr ago

---

küpsetised leib-sai

 

MAGUS LINNASELEIB

 

 

50 g pärmi

½ I värsket Apelsinimahla

3/q dl kaljalinnaseid

3/q dl rukkilinnaseid

3/q dl Odrajahu

1½ dl Nisukliisid

1½ dl Rukkijahu

1 spl Toiduõli

1 spl Soola

l½ dl Siirupit

Nisujahu

 

MÄÄRIMISEKS:

1 spl Siirupit

1 spl Vett

 

 

Soojenda mahl kehatemperatuurini ja murenda pärm

sisse. Lisa linnased, odra- ja rukkijahu, kliid, kuid mitte

veel nisujahu.

Lase taignal mõni minut seista ja lisa siis ülejäänud

ained ja nii palju nisujahu, et taignat saab puulusikaga

segada.

Lase tund aega kerkida ja kalla siis küpsetuspaberiga

vooderdatud piklikku vormi. Lase veel pool tundi kerkida

ja küpseta 175 kraadises ahjus 45 minutit. Määri

leiba pealt vee- ja siirupiseguga ning küpseta veel paarkümmend minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in