Maasika-rabarberi hõrgutis kookose panna cotta’ga

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

magustoidud

 

Maasika-rabarberi hõrgutis kookose panna cotta’ga

 

Mis meil vaja on?

4 inimesele

3 lehte želatiini

400 ml kookospiima

2 sl suhkrut

50 ml kookoselikööri

300 g maasikaid

300 g rabarberit

150 ml valget veini

50 g suhkrut

50 ml grenadiini siirupit

1 sidruni mahl

 

Retsept

Sulata želatiin. Kuumuta kookospiim koos suhkru ja likööriga. Lahusta želatiin kuumas kookospiima segus. Jaga nelja vormi ja lase ca 3 tundi külmkapis seista.

 

Lase vein, suhkur, siirup ja sidrunimahl keema tõusta. Lisa kooritud ja tükeldatud rabarber ja lase ca 4 minutit kaane all tõmmata. Võta rabarber kastmest välja. Keeda kaste kokku 2/3 võrra. Sega punastatud ja tükeldatud maasikad ning rabarber kastmega. Serveeri koos panna cotta’ga.

 

Retsept: Ajakiri Köök

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in