Maasikamusi

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

küpsetised tordid magusad tordid magustoidud

 

Maasikamusi

 

Mis meil vaja on?

Põhi:

2 muna

3/4 kl. suhkrut

3/4 kl. jahu

1 tl. küpsetuspulbrit

Kate:

250 ml 38%rõõska koort

1/2 kl.suhkrut

400 (500)ml maitsestamata kohupiima pastat

1 pakk(200 g)rasvata kohupiima

500 ml maasika toorhoidist suhkruga

20 g zelatiini

 

Retsept

Põhi: Munad ja suhkur vahustada mikseriga. Küpsetuspulber segada jahuga ja lisada munade juurde. Segada ühtlaseks massiks.

 

Vormi panna küpsetuspaber. Valada taigen ja küpsetada ahjus ~10 min. ~250C. Vorm võib olla ümmargune, aga võib olla ka südamekujuline!

 

Kate: Zelatiin segada veega ja panna 15 min. paisuma. Kuumutada ~ 80C täieliku lahustamiseni.

 

Rõõskkoor vahustada suhkruga, lisada kohupiim, kohupiimapasta ja maasika toorhoidis. Segades ühtlaseks massiks.

 

Segades lisada lahustatud zelatiin.

 

Põhja asetada vormi ja kallata peale kate. Panna külmkappi 2-3 tunniks. Serveerida tee või kohvi kõrvale! Head isu!

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in