Marineeritud lammas

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud

 

Marineeritud lammas

 

Mis meil vaja on?

4 inimesele

500 g lambafileed

2-3 küüslauguküünt

1 tl tüümiani

50 g astelpajumarju

1 sl hakitud basiilikut

1 tl piparmündilehti

100 g naturaalset astelpajumahla

1 sl õli

vajadusel soola

 

Retsept

Puhasta ja haki küüslauk.

Sega kokku kõik ürdid, lisa hakitud küüslauk, veidi õli ja astelpajumahl. Lase marinaadil umbes 1 tund toasoojuses tõmmata.

Määri lambafilee marinaadiga üle, mässi fooliumisse ja lase kuni 3 tundi marineeruda.

Küpseta fooliumis lambafileed 170 kraadises ahjus kuni 1 tund.

Enne valmimist ava foolium ja puista peale astelpajumarjad.

Küpseta veel 7-10 minutit.

Serveeri näiteks keedetud riisiga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in