log inhelp

 

Marineeritud kõrvits I

Page history last edited by PBworks 2 yrs ago

---

hoidised

 

Marineeritud kõrvits I

 

Päritolu: vanaema kokaraamat

Lisas: Toidutare

 

1,1-1,2 kg puhastatud kõrvitsast ja ½ liitrist marinaadist saad 3 pooleliitrist purki kõrvitsahoidist

 

Koostisained

1 kg Kõrvitsatükke

 

½ liitrit (2½ kl) vett

 

Suhkur 150 g (3/4 kl)

 

9-12 Vürtsitera

 

6-9 Nelki

 

veidi Kaneelikoort

 

1-1½ sl 30%-line Äädikas

 

Valmistamine

Valmistusviis

 

 

1. Lõika pestud kõrvits pikuti osadeks, eemalda seemned ja neid ümbritsev pehme osa, koori kõrvits.

2. Lõika kuubikuteks või kangideks ja pane purki.

3. Vala kuum marinaad peale, tõsta purgid kuumutamisnõusse, milles vee temperatuur on 70 kraadi.

4. Kuumuta purke 80 kraadi juures 10-15 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version