Melass

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik


 

Melass

suhkrupeedist suhkru tootmisel tekkiv jääksiirup; sisaldab keskmiselt 80% kuivainet, millest kuni 50% moodustab sahharoos.

 

 

Kuldsiirup ehk melass

 

inglise keeles: Golden syrup

 

Kirjeldus:

Kuldsiirup ehk melass on suhkru valmistamisel järelejäänud mustjaspruun siirup.

Kasutatakse laialdaselt briti köögis.

Asendamiseks sobib heleda ja tumeda maisisiirupi segu.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.