Mooniseemned on väikesed ümarad hallis-musta värvusega. Kasutatakse saiadele,koogikestele täidistes või peale puistatuna. Müügil olevad mooniseemned on puhastatud ja sobivad kohe kasutamiseks.

Säilitada kuivas ja jahedas.

Mooniseemneid korjatakse moonilillelt. Hollandis kasvatatud siniseid mooniseemneid peetakse kõige kvaliteetsemateks, ent on ka musti, pruune ja beeže seemneid.

Seemned on kergelt pähklimaitselised, kasutatakse koogitäidistes, salatikastmetes ja küpsetiste kaunistamiseks.

Mooniseemned tuleks hoida õhukindlas karbis, kuivas ja jahedas.

Kasutamine: Kasutatkse maguna seemneid, mis valminult alkaloide ei sisalda. Seemnetes on kõrgekvaliteedilist magunaõli, mis annab neile eriliselt meeldiva maitse, tarvitatakse peamiselt pagaritoodete valmistamiseks.

NB! Taime muid osi kõrge mürgisuse tõttu ei kasutata!!